Pro

Отчёт по часам и ФОТ

/reports/hours — план vs факт, переработки, стоимость часа, сравнение периодов.

Отчёт по часам и ФОТ

После того как табель закрыт, вам нужны сводные цифры: сколько платим, куда уходит ФОТ, где переработки. Это делает отчёт в /reports/hours.

Детальный отчёт — на Pro. На Free доступна только суммарная цифра в /timesheet.

Что показывает отчёт

Главные метрики

Вверху карточки:

  • ФОТ за период — общий «зарплатный фонд» (сумма всех начислений).
  • % от выручки — ФОТ / Выручка × 100. Норма 25–35%. Больше 40 — перераздут.
  • Средняя ставка в час — общая сумма / часы всего персонала.
  • Количество смен и средняя длина смены.

По отделам

Столбчатая диаграмма:

  • Кухня: X часов / Y ₽.
  • Зал: X часов / Y ₽.
  • Бар: X часов / Y ₽.
  • Администрация: X часов / Y ₽.

Полезно видеть, где основные деньги. «У нас зал дороже, чем кухня?» — повод разобраться.

По должностям

Та же структура, только глубже — внутри отделов.

По сотрудникам

Таблица:

СотрудникПлан часовФакт часов% выполненияФОТПремииШтрафыИтого
Иванов8084105%15 1201 500016 620
Петров807290%12 960050012 460

Сортировка по любой колонке. Клик на сотрудника → детализация по сменам.

План vs Факт

Важная метрика — процент выполнения.

  • < 90% — много невыходов / опозданий / раннего ухода.
  • > 110% — сильные переработки. Недобор в графике? Слишком мало смен планируете?

Оптимум — 95–105%.

Переработки

Отдельный блок: «Топ-5 сотрудников с переработками за период».

  • Кто больше всех перерабатывал.
  • Сколько лишних часов (× коэффициент 1.5).
  • В процентах от нормы.

Если сотрудник в переработке 3 недели подряд — выгорание на горизонте, берите ещё человека.

Ночные часы

Сколько за период было отработано в ночные (22:00–06:00). Эти часы дороже (×1.4). Если у вас ресторан до 2 ночи — это стабильная статья.

Стоимость часа по отделам

Средняя ставка × коэффициенты:

  • Кухня — 260 ₽/час в среднем (базовая 220 + премии + ночные).
  • Зал — 220 ₽/час.
  • Бар — 290 ₽/час.

Помогает планировать ценообразование («Если смена бармена 12 часов по 290 ₽, это 3480 ₽ — нам нужно, чтобы бар делал минимум 15 000 ₽ выручки, иначе в минус»).

Сравнение периодов

Переключатель Сравнить с предыдущим:

  • ФОТ: 340 000 ₽ (+12% к прошлому месяцу).
  • Выручка: 1 200 000 (+5%).
  • % от выручки: 28% (+2 п.п.).

Рост ФОТ быстрее выручки — повод проверить.

Экспорт

Скачать CSV / XLSX — полная таблица.

Используется для:

  • Отправки в 1С / бухгалтерию.
  • Прогнозирования бюджета ФОТ на следующий месяц.
  • Финансового анализа.

Графики

  • ФОТ по дням — ищите пики (выходные, праздники).
  • Выручка vs ФОТ — два линейных графика на одной оси. Если расходятся — проблема.
  • Часы по дням — сколько суммарно часов всех сотрудников.

Рекомендации от системы

Для ряда случаев Misea показывает подсказку:

  • «ФОТ 42% от выручки — слишком много» → пересмотреть ставки или график.
  • «5 сотрудников стабильно перерабатывают» → нанять дополнительного.
  • «В пятницу вечером всегда мало зала» → добавить смену.

Эти рекомендации появляются в правом сайдбаре отчёта.

Следующие шаги